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秀珍菇怎么种、种植方法、栽培技术、病虫害防治

时间:2018-7-24   阅读量:1595
导语 秀珍菇又名袖珍菇、环柄侧耳、黄白侧耳、环柄斗菇、姬平菇和小平菇。它不同于普通的凤尾菇是因为其较小,柄有5~6厘米,盖直径小于3厘米。秀珍菇其实是凤尾菇的一个商业味比较浓厚的名称,是凤尾菇的未成熟子实体。下面主要介绍秀珍菇怎么种,秀珍菇种植方法,秀珍菇栽培技术,秀珍菇病虫害防治
秀珍菇栽培怎么消除大棚残留虫害?

秀珍菇栽培怎么消除大棚残留虫害?

秀珍菇栽培过程中大棚残留虫害对秀珍菇的危害非常大,今天就和大家分享一下秀珍菇栽培怎么消除大棚残留虫害?

冬季秀珍菇病虫害耐不住严寒都躲避到了菇棚的角角落落,准备着来年的繁衍和盛行。秀珍菇栽培怎么消除大棚残留虫害可以参考以下方法:

1、及时清除菇棚内的秀珍菇菌包、菇根等残留物及各种垃圾,杜绝菇蚊、菇蝇等病虫害的滋生场所。

2、待菇棚内的各种杂物清理后,在菇棚内均匀撒施石灰粉,尤其是菇棚角落处,进行消毒处理。

3、将菇棚四周覆盖的塑料薄膜、遮阳网等覆盖物卷起,敞开门窗,保证各座菇棚之间,以及菇棚内部的空气流通,利用冬季低温杀灭菇蚊、菇蝇等残留病虫害。 ...[查看详细]

秀珍菇怎么种植?

秀珍菇怎么种植?

秀珍菇在市场上的销量比较大,市场需求也比较多,今天就和大家分享一下秀珍菇怎么种植?

秀珍菇种植技术:

一、秀珍菇栽培季节:秀珍菇属中偏高温型食用菌,一般菌袋接种阶段当地气温不超过28℃,进入出菇阶段当地气温不低于12℃。

二、秀珍菇培养基配制:秀珍菇适应性广,抗逆性强,原料来源广,但不能采用被雨淋过的、霉烂的和发酵的原料。根据秀珍菇的生物学特性,培养基碳氮比掌握在20-30:1、含水量在60-65%、pH值在6-6.5之间。常用的培养基配方有:

配方⑴:粉碎的玉米芯50%、豆秸28%、麦皮17%、碳酸钙2%、石膏粉2%、蔗糖1% ...[查看详细]

消除秀珍菇大棚残留虫害有新招

消除秀珍菇大棚残留虫害有新招

深冬已至,菇蚊、菇蝇等秀珍菇病虫害耐不住严寒都躲避到了菇棚的角角落落,准备着来年的繁衍和盛行。为了2012年我县秀珍菇生产再创辉煌,笔者提醒秀珍菇生产基地老板、菇农,要充分利用冬季低温的有利条件,降低菇棚内的虫害数量,具体措施如下:

1、及时清除菇棚内的秀珍菇菌包、菇根等残留物及各种垃圾,杜绝菇蚊、菇蝇等病虫害的滋生场所。  

2、待菇棚内的各种杂物清理后,在菇棚内均匀撒施石灰粉,尤其是菇棚角落处,进行消毒处理。

3、将菇棚四周覆盖的塑料薄膜、遮阳网等覆盖物卷起,敞开门窗,保证各座菇棚之间,以及菇棚内部的空气流通,利用冬季低温杀灭菇蚊、菇蝇等残留病虫害。

...[查看详细]
秀珍菇如何种植

秀珍菇如何种植

秀珍菇是热带和亚热带地区的一种食用菌,原产于印度,1974年Jandiaik,C.L在印度詹务效外,喜马拉雅山山脚下,罗氏大戟的菇木上发现的。经过分离和人工栽培,证实是一株高产优良食用菌。1978年,凤尾菇菌种经香港引起之后,广东、福建、山西、吉林等省都栽培成功。福建三明真菌所经过几年来引种试验,发现凤尾菇无论在食用方面或栽培、产量等方面均比通常栽培的平菇有更多的优点且菌丝生活在力极其旺盛,具有很强的腐生能力,可以在稻草、麦秆、香蕉秆、废棉、茶叶渣等各各植物残渣上生长,极易进行人工栽培。90年代,台湾等地发现,如果将凤尾菇的采收时间适当提前,其风味异常鲜美,余味无穷。一起来学习下它的种植方法吧!

折叠栽培场所的选择

菇房应选择通风良好,清洁的地区,四周没有杂草和臭水沟等菌蝇和菌蚊滋生的场所。菇房应安装通风设备,门窗均应安装细眼纱网,以防蝇蚊类进入。

折叠出菇前的准备 ...[查看详细]

秀珍菇栽培技术要点?秀珍菇怎么种植?

秀珍菇栽培技术要点?秀珍菇怎么种植?

秀珍菇又名袖珍菇、小平菇、紫孢侧耳、姬平菇等。其形态优美;质地脆嫩,清甜爽口,味道鲜美,具有独特的风味,具有“味精菇”之称。下面我们了解一下秀珍菇栽培技术要点。

1.栽培季节。 秀珍菇属中偏高温型食用菌,根据秀珍菇中温出菇、变温结实的特性,栽培季节一般掌握菌袋接种阶段当地气温不超28℃,接种后培养35天左右,进入出菇阶段当地温度不低12℃这个界限。根据这一特性,秀珍菇生产***好安排春末夏初,或夏末秋初生产,各地可根据自身气候、海拔高低不同,适当提前或推迟。

2.培养基配制。常用的培养基配方如下。 配方一:棉籽壳74%,豆秆15%,麦麸8%,石灰1.5%,石膏粉1.5%; 配方二:杂木屑80%,麦麸7%,蔗糖1%,碳酸钙1.5%,石膏粉1.5%; 配方三:玉米芯50%,豆秆28%,麦麸17%,碳酸钙2%,石膏粉2%,蔗糖 1%; 配方四:甘蔗渣40%,杂木屑25%,豆秆15%,麦麸18%,碳酸钙1.5%。 以上配方,料与水比值为:1∶1~1.2,含水量60~65%为适,灭菌前ph值7。

3.装袋灭菌。采用袋料灭菌能使木质素、纤维素的结构发生物理变化,有利菌丝。分解吸收利用,可缩短转潮期。栽培袋规格为17厘米×33厘米或18厘米×35厘米的塑料袋,薄膜厚度为4-5丝米为好。每袋装干料250-350克或湿重 500-600克。袋口采用塑料套环塞棉或用纱线扎口均可。装袋后及时上灶灭菌。高压灭菌要求0.103兆帕,蒸汽温度 121℃,保持1.5-2小时。常压灭菌温度新菇区上100℃后,保持10~12小时,老菇区16~20小时,达标后卸袋散热。

4.发菌管理。 接种后的菌袋移入培养室内发菌培养,前3天培养室内温度控制在24~26℃,促进菌种萌发定植,进入第4天之后,随着菌袋内菌丝新陈代谢加快而致袋内温度上升,此时应将培养室温度调到22-23℃。菌丝发育阶段不需要光线照射,室内空气要保持流通,室内湿度以控制在60-70%(60%—65%)为宜,一般接种后35天左右(25~30天)菌丝长满袋。菌丝长满袋后,在发菌室再放7天左右达到生理成熟,即可进入出菇管理。 ...[查看详细]

秀珍菇知识介绍,秀珍菇种植技术!

秀珍菇知识介绍,秀珍菇种植技术!

秀珍菇是凤尾菇的未成熟子实体,是一种比较常见的菌菇类,今天就和大家分享一下秀珍菇知识介绍,秀珍菇种植技术!

秀珍菇知识介绍

秀珍菇,学名环柄香菇,原产于印度南部查摩省。1974年由菌物学家Jandiaik.C.L驯化成功,20世纪90年代从台湾引进至大陆地区。

秀珍菇是平菇的一种,在分类学上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。秀珍菇这个名称来源于台湾,是商业味比较浓厚的的一种凤尾菇。它不同于普通的凤尾菇,其菇体姣小,柄长5-6厘米,盖直径<3厘米,所以称秀珍。秀珍菇因外形悦目、鲜嫩清脆、味道鲜美、营养丰富而获食客好评。秀珍菇的营养价值相当于牛奶。鲜菇中蛋白质含量丰富,氨基酸种类较多,人体必需的8种氨基酸齐全。 ...[查看详细]

秀珍菇栽培技术要点,秀珍菇怎么种植

秀珍菇栽培技术要点,秀珍菇怎么种植

秀珍菇又名袖珍菇、小平菇、紫孢侧耳、姬平菇等。其形态优美;质地脆嫩,清甜爽口,味道鲜美,具有独特的风味,具有“味精菇”之称。下面就和大家分享一下秀珍菇栽培技术要点,秀珍菇怎么种植。

秀珍菇栽培技术要点:

1.秀珍菇栽培季节。 秀珍菇属中偏高温型食用菌,根据秀珍菇中温出菇、变温结实的特性,栽培季节一般掌握菌袋接种阶段当地气温不超28℃,接种后培养35天左右,进入出菇阶段当地温度不低12℃这个界限。根据这一特性,秀珍菇生产***好安排春末夏初,或夏末秋初生产,各地可根据自身气候、海拔高低不同,适当提前或推迟。

2.秀珍菇培养基配制。常用的培养基配方如下。 配方一:棉籽壳74%,豆秆15%,麦麸8%,石灰1.5%,石膏粉1.5%; 配方二:杂木屑80%,麦麸7%,蔗糖1%,碳酸钙1.5%,石膏粉1.5%; 配方三:玉米芯50%,豆秆28%,麦麸17%,碳酸钙2%,石膏粉2%,蔗糖 1%; 配方四:甘蔗渣40%,杂木屑25%,豆秆15%,麦麸18%,碳酸钙1.5%。 以上配方,料与水比值为:1∶1~1.2,含水量60~65%为适,灭菌前ph值7。 ...[查看详细]